Ocimum americanum, également connu sous le nom de basilic américain ou basilic camphre, est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiacées. Il est originaire d'Amérique tropicale, mais il est maintenant cultivé dans plusieurs régions du monde pour ses utilisations culinaires et médicinales.
Le basilic américain est une plante annuelle qui peut atteindre une hauteur de 30 à 60 centimètres. Il a des tiges dressées et ramifiées avec des feuilles ovales, dentées et légèrement velues. Les feuilles dégagent une odeur forte et caractéristique, rappelant celle du camphre.
En cuisine, les feuilles de basilic américain sont utilisées comme herbes aromatiques pour ajouter de la saveur aux plats. Elles ont un goût légèrement citronné et poivré, et peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Cette variété de basilic est souvent utilisée dans la cuisine des Caraïbes et du sud des États-Unis pour parfumer les sauces, les soupes, les salades, les marinades et les plats de viande.
Sur le plan médicinal, le basilic américain a été utilisé dans la médecine traditionnelle pour ses propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et analgésiques. Il est souvent utilisé en infusion pour soulager les maux de tête, les douleurs musculaires et les problèmes digestifs. Il est également considéré comme un répulsif naturel contre les moustiques et les insectes.
En résumé, Ocimum americanum, ou basilic américain, est une plante herbacée utilisée en cuisine pour ses propriétés aromatiques et en médecine traditionnelle pour ses bienfaits sur la santé. C'est une plante polyvalente et appréciée dans de nombreuses régions du monde.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page